石壩三黃胡須雞育苗。

深圳企業家參觀石壩蛋卷加工車間。

　　今年初，博羅縣委十四屆十次全會暨縣委經濟工作會議提出，持續強鏈補鏈延鏈，做大做強三黃胡須雞產業集群，力爭2025年產值達80億元、2026年突破百億元。

　　在剛剛結束的博羅兩會上，博羅縣政府工作報告提出，堅定不移推進鄉村全面振興，全力加快農業農村現代化建設。

　　3月1日，博羅縣石壩鎮開展三黃胡須雞宣傳推介活動，以實際行動貫徹落實縣委、縣政府工作部署，以精準有效的方式，向來自深圳的企業家宣傳推介石壩三黃胡須雞，一起為石壩三黃胡須雞產業的高質量發展把脈定向，推動產業向“新”而行，探索合作新路徑，為產業強鏈補鏈延鏈，助力三黃胡須雞產業加速成長為百億產業集群。

　　新優勢

　　已培育現代農業產業鏈

　　這是一場共創未來的智慧碰撞。活動當天，石壩鎮領導干部、農業龍頭企業代表與深圳市博羅商會和深圳市企業家代表座談，謀求合作共贏之路，共商石壩三黃胡須雞產業的未來發展。

　　為產業把脈定向，摸清底數，抓住優勢，找出契合點是關鍵。在宣傳推介活動上，企業家代表先后觀看宣傳片，聽取情況介紹，實地參觀，深入了解石壩三黃胡須雞產業的發展現狀與優勢。

　　據了解，石壩是傳統農業大鎮，目前三黃胡須雞產值超18億元，三黃胡須雞輸出量在全省鄉鎮排名前列，是名副其實的三黃胡須雞大鎮。近年來，石壩鎮獲評“三黃雞之鄉”、全國“一村一品”示范村鎮（三黃胡須雞）、“我最喜愛的惠州十大品牌農產品”等眾多榮譽。

　　近年來，石壩三黃胡須雞產業發展逐漸成為產業集群。全鎮以胡須雞生產為主的各類新型經營主體有100多家，省市縣三級重點農業龍頭企業共16家（省7家、市2家、縣7家），產業集群效應初顯，規模優勢逐步形成。

　　這兩年，博羅大力實施“鏈長制”。石壩鎮則結合自身實際，積極培育石壩三黃胡須雞現代農業產業鏈，開啟產業發展新起點。今年1月1日，駿旺食品產業園正式開業。這個總投資超2.8億元的項目，將形成屠宰、加工、冷鏈配送等完整產業鏈條，促進運活禽向運鮮肉轉變，推動產品產業化、品牌化，大幅提升產品附加值，成為石壩鎮三黃胡須雞現代農業產業鏈的重要一環，填補產業在這一領域的空白。

　　新謀劃

　　成立“鏈長”制工作領導小組整合資源

　　發現短板與不足，才能讓產業發展走得更好更遠。石壩鎮黨委書記陳建強坦誠地說，石壩三黃胡須雞產業雖有基礎，但也面臨一些挑戰，如缺乏具有市場辨識度的產品品牌、業態單一、產業鏈短、附加效益低、抗市場風險能力較弱等問題。“這既是問題也是機遇，恰恰是投資的潛力所在。”

　　石壩鎮預先謀劃，打好基礎，成立石壩鎮三黃胡須雞現代農業產業鏈“鏈長”制工作領導小組，制定《石壩鎮加快推進三黃胡須雞現代農業產業鏈（2025—2027年）發展實施方案》《石壩三黃胡須雞產業發展行動計劃（2025—2027年）》。接下來，該鎮將加大政府資金投入，整合各類扶持政策，爭取更多項目資金，助力三黃胡須雞產業的高質量發展。

　　同時，為了破局，石壩鎮主動謀劃，聯合博羅縣工商業聯合會，鏈接有效資源，開展此次宣傳推介活動，邀請企業家走進來，實地感受石壩三黃胡須雞產業的發展，尋求一場強鏈補鏈延鏈的雙向奔赴，讓三黃胡須雞走出去。

　　記者從此次座談會上獲悉，打造三黃胡須雞百億產業集群，石壩鎮不是單打獨斗，而是計劃聯合博東鄉鎮聚合發力，共同培育三黃胡須雞產業鏈。在做強做優三黃胡須雞產業一產、二產的同時，發力補齊補強三產這一短板，全力推動石壩三黃胡須雞產業實現三產融合發展。在未來發展中，該鎮將突出品牌塑造，強化宣傳推廣，全面彰顯產品質力。目前，該鎮正積極將石壩鎮三黃胡須雞申報灣區標準和國家地理標志產品。通過網絡強村賦能，培育鄉村“網紅”，讓農戶成為“新農人”，讓鄉村網紅成為“興農人”。同時，完善產業鏈條、多元消費端，逐步提升市場效益。

　　石壩鎮黨委副書記、鎮長鐘少珍說，石壩三黃胡須雞產業前景廣闊。接下來，該鎮將以此次座談會為契機，擬與深圳市博羅商會在更多領域開展深入合作，共同推動石壩的鄉村振興及農業發展邁上新臺階。

　　新機遇

　　推動更多企業合作共贏

　　石壩三黃胡須雞產業的良好前景以及石壩鎮黨委、政府的干事熱情給與會的企業家留下良好印象。

　　深圳市博羅商會會長吳國強說，通過此次活動，商會代表和企業家們更深入了解石壩三黃胡須雞產業，并在一些領域達成發展共識。“接下來，深圳市博羅商會將加強與石壩的合作，為三黃胡須雞產業的發展貢獻力量。”

　　“石壩鎮有豐富的自然資源和獨特的人文風情，具備發展鄉村旅游、特色農業等產業的良好條件。三黃胡須雞產業基礎堅實，發展未來可期。”博羅縣工商業聯合會黨組書記、常務副主席張亦輝說，工商聯將發揮好聯系政府與企業的橋梁和紐帶作用，推動更多企業與石壩三黃胡須雞產業的實現合作共贏。“希望各位企業家能夠發揮自身優勢，積極參與三黃胡須雞產業的建設中來，通過投資興業、技術合作等方式，為三黃胡須雞產業的高質量發展添磚加瓦。”

　　此次三黃胡須雞的宣傳推介活動為石壩當地的農業龍頭企業帶來發展利好。在座談會上，石壩鎮參會企業代表與深圳市博羅商會代表、企業家們建立初步聯系。博羅縣石壩烏坭湖思源養殖有限公司是當地一家集種苗孵化、飼料加工、三黃胡須雞等家禽養殖銷售為一體的省級農業產業化重點龍頭企業。該公司總經理黃文祥說，通過此次活動，石壩鎮政府為當地企業搭建良好的資源鏈接平臺，為企業發展提供更多的合作空間，為三黃胡須雞產業發展貢獻力量。

　　◎知多D

　　三黃胡須雞因嘴黃、腳黃、毛黃、頷下有須而得名，具有皮脆骨酥、肉質嫩滑鮮美的獨特口感，是廣東三大名雞之一。

記者李燕文 朱麗婷 通訊員朱國慶