“菜籃子”“果盤子”“肉案子”供給充足，助推全市經濟實現一季度“開門紅”。日前，2024年一季度惠州經濟運行簡況出爐，其中全市農林牧漁業總產值110.21億元，同比增長6.3%。

　　惠州始終把確保重要農產品特別是糧食供給作為首要任務，今年春播糧食、油料、蔬菜面積150.05萬畝，同比增加3.06萬畝，農業生產呈現良好勢頭。在重大項目建設方面，粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地成績亮眼，目前基地已累計完成投資超30億元，有力推動農產品“入灣出海”。

　　高質量打好農業生產“第一仗”

　　博羅縣石壩、觀音閣等多個鄉鎮冬種示范種植的250畝小麥，在風中涌起金黃色麥浪，平均畝產約500斤，實現單產穩產；惠東縣平海鎮碧甲村千余畝馬鈴薯種植基地里，一顆顆“金豆豆”蹦出土地，綠色有機種植的馬鈴薯畝產超3000公斤，“噸位”喜人；博羅縣柏塘鎮新陂村合作社超500畝茶園里，茶農忙著采摘，炒制車間內，茶香四溢，近段時間日均出產干茶100斤，春茶還在鍋里就被預訂一空……

　　數據顯示，今年一季度，惠州農林牧漁業總產值110.21億元，同比增長6.3%。蔬菜、水果、肉類、水產品供給充足，蔬菜（含食用菌）、水果分別增長4.0%、0.1%；家禽出欄2303.92萬頭，增長26.3%；禽肉、禽蛋產量分別增長21.7%、37.9%；水產品產量增長5.8%，其中海水產品產量增長4.3%，淡水產品產量增長7.0%。

　　穩字當頭、穩中求進，農業首先要穩。作為全省糧食主產區之一，惠州始終將糧食安全作為頭等大事來抓，通過系統謀劃落實，全力以赴保障糧食生產。統計數據顯示，今年春耕春種面積150.05萬畝，同比增加3.06萬畝。

　　惠州農業經濟何以保持良好的“成績單”？強本固基是秘訣。市農業農村局相關負責人說，惠州通過大力推進高標準農田建設、完善建后管護長效機制、開展撂荒地復耕復種、組織開展單產提升行動、落實各項惠農政策提高農民種糧意愿等，堅決守住糧食安全底線，全力以赴保障糧食生產，筑牢糧食安全“壓艙石”。

　　為高質量打好今年農業生產“第一仗”，在2024年全市春耕生產暨農業政策、技術、農資、金融“四下鄉”活動現場會上，各有關部門根據我市農時特點和農民種植習慣，及時送去技術指導、免費農資以及農業政策咨詢、補貼辦理、金融服務等，迅速掀起全市春耕生產熱潮。在多方力量加持下，我市春耕生產有序開展，為奪取農業豐收奠定了基礎。

　　市農業農村局相關負責人表示，接下來將繼續開展糧食穩產保增行動，把糧食增產的重點放在大面積提高單產上。

　　產業集聚推動種養標準化規模化發展

　　田間地頭爭農時，基地車間忙生產。位于博羅縣泰美鎮的粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地占地約1500畝，是大灣區的“菜籃子、米袋子、大廚房”。在這里，已進駐投產的預制菜、中央廚房、食材配送和農產品出口企業有近30家，央廚預制菜、蔬果、蛋制品、糕點、肉制品、速凍食品、水產制品等農副產品，每天從這里搭上冷鏈快車源源不斷地送往全國各地。

　　新鮮的農產品從田頭送入車間，經過標準化生產加工，被制成秀色可餐的熱鏈菜（學生營養配餐）、冷鏈菜（航班動車配餐）、團餐以及預制菜，冷鏈配送直達老百姓餐桌……作為進駐該基地的首個現代化中央廚房項目，廣東國惠膳餐飲有限公司已打通田間到餐桌直通鏈條。“我們所有的食材都優先采自周邊鎮村及供銷社。”該公司市場部總監劉麗湖介紹，依托供銷系統前端對接專業合作社、供銷農場的優勢，國惠膳積極推廣應用高品質食材的“灣區標準”，帶動中小農戶規模化、集約化生產。

　　在該基地的廣東永寰供應鏈管理有限公司生產車間里，工人們忙著對新鮮魚進行加工，經過檢測、放血、開背、清洗、切片、腌制等十幾道工序，產品被速凍處理打包到冷庫儲存，接著快速送達不同餐飲企業，烹制成深受消費者喜愛的特色美食。“公司目前每天產量2萬～3萬斤，直接帶動了周邊養殖戶養魚的積極性。”該公司總經理林仁真介紹，公司在博羅泰美、楊村和仲愷潼湖等地都有合作的養殖漁場，通過訂單化種養模式對接養殖戶，推動本地水產養殖標準化、規模化發展。

　　如今，大灣區現代農業與食品產業集群在該基地正加速形成。記者了解到，自2021年動工建設以來，該基地各項工作按計劃穩步推進、總體進展順利，目前累計完成投資超30億元，形成糧油和重要農產品穩價保供、食材食品加工、農產品及食品出口、農產品展示展銷、公共服務配套等五大產業集聚，產業園聯農帶農超2.9萬戶，充足有力的農產品供應持續為粵港澳大灣區優質生活圈添色增鮮，也為惠州農業經濟發展注入新活力。

　　記者陳春惠